CUCINA

Et voilà!!!

Finalmente possiamo dare il via alla nostra rubrica di cucina!!

In questa rubrica troverete delle ricette squisitissime tipiche francesi, da leccarsi i baffi!!

Innanzitutto ringrazio Andrea, perchè senza le sue doti da bravo informatico non saremmo mai riusciti a fare delle rubriche come quella di ''cucina'' e quella di ''tendenze''. Quindi bravo Andrea!

La ricetta che sto per proporvi è una ricetta veramente semplice e ''cioccolatosa''.

Les petits fours au chocolat!!!

Ingredienti per quattro persone:

• 80 grammi di farina 00
• 150 grammi di zucchero
• 2 uova
• 125 grammi di burro
• 100 grammi di cioccolato

Procedimento:

Fare fondere il cioccolato a bagno maria

1. In un recipiente mescolare lo zucchero,le uova e la farina
2. Una volta sciolto il cioccolato aggiungerci il burro che deve essere a temperatura ambiente in maniera tale da poter mescolare i due ingredienti 
3. Aggiungere il cioccolato+ burro al composto di zucchero, uova e farina
4. Riempire con il composto la placca da 48 formine
5. 
   
6. Preriscaldare il forno a 170°
7. Cuocere tutto per 12 minuti
8. Servire freddi ;)

NON MI RESTA CHE AUGURARVI BON APPETIT! (un ringraziamento speciale anche ad Alex, che mi ha gentilmente donato la ricetta)